全家為二哥圓一個紅茶夢
小時候跟二哥最喜歡pk成績看誰表現較佳，因為都不想輸給對方，所以在考前都會努力衝刺，所以兩人在功課上表現都不錯，可惜二哥上國中後常在一起的朋友都不喜歡讀書，漸漸二哥不再將心思放在課業上。
國中畢業後選擇不升學而到涵碧樓就業，後來則轉往來來飯店當點心師傅，經過幾年經日窩在廚房的歲月，漸漸厭倦了廚師生涯，於是就跟幾個朋友合夥轉往建築工程發展，在業務量日增的情況下大哥也加入陣容，在一次假日出勤時，因對方建築工地高壓電漏電，造成大哥當場身亡，二哥目睹大哥觸電的當下本能反應就想衝上前救大哥，幸好旁人將二哥抱住制止，因大哥身體一向很好且熱愛運動，每天都笑容滿面且嘴巴又甜，全家根本無法接受此殘酷事實，經過此重大衝擊，二哥強忍悲痛結束合夥生意回家鄉陪伴父母，從那時開始不多話的二哥變得更沈默了，當他心情不佳或有壓力時他很喜歡到山上找一些藥材或是摘野生的箭筍，徜徉在大自然間他感受到前所未有的平靜，他覺得大自然帶給他安定的力量，也讓他慢慢走出傷痛。
喝茶、品茶，又擔心坊間的茶有農藥殘留，由於日月潭種植的茶茶農因所有茶種以台茶十八號產量最高且知名度最高，紛紛改種台茶十八號，而台灣原生種山茶因產量不高且葉片薄（同樣
因緣際會下二哥開始承租茶園成為茶農，我們主要栽種台灣原生種山茶、台茶十八號及阿薩姆紅茶，剛投入農業時，秉持著熱忱由門外漢漸漸體會出如何適性照料及培育農作物，為了生產讓人喝得安心的好茶，二哥加入無毒聯盟，以有機栽培來表達對家鄉及土地的愛與關懷，秉持良心堅持只種及賣有機的好茶，雖然成本高出許多仍秉持初衷，經過用心管理，百年茶樹已經愈來愈茁壯健康了，更獲得日月潭紅茶比賽優等獎的肯定。
生產的量慢慢增加後，卻也面臨最嚴重的考驗，當初是秉持對茶的熱忱開始種茶，花費了這麼多成本後卻不知道怎麼把健康有機的好茶介紹、推薦給跟我們一樣愛茶的人士，擁有生產的技術及熱忱卻苦無產銷管道，經濟的壓力日益沈重，為了幫二哥圓他的紅茶夢減少成本，最近剛把茶園買下，因二哥不諳電腦及行銷，全家分工合作，二哥專心管理茶園，為了能增加公司行號的客群及能開立免用統一發票的收據，所以由我利用工作之餘協助申請營業登記及用部落格介紹自家栽種的好茶，店則由父母親將原開立的腳踏車店轉行販售自產自銷的紅茶，茶行設在自宅是屬於鄉下地方小小的一家店，沒有華麗的裝潢，爸爸從小學畢業就開始修理腳踏車，媽媽則是傳統的家庭主婦，兩人從小就在鄉下生活且都六、七十歲了，所以也不是太會招呼客人，但全家人本著幫二哥圓他的紅茶夢之初衷努力將二哥辛苦栽種的紅茶介紹給大家，我們很歡迎各位能來寒舍喝杯自家有機栽培的好茶，您的肯定及讚美就是我們堅持有機栽培的最大動力。
http://blog.udn.com/joyjoywang36
http://tw.myblog.yahoo.com/joyjoywang36
http://joyjoywang.aircamel.com.tw/
